Depuis quelque temps, vous essayez de faire davantage attention à votre apparence et à votre santé, car le mode de vie que vous avez adopté durant ces dernières années n’était pas vraiment sain. Aujourd’hui, vous êtes décidé à vous reprendre en main, et vous avez commencé à changer votre routine : vous faites davantage de sport, et vous avez stoppé les grignotages. Maintenant que vous êtes sur une bonne lancée, vous souhaitez aller encore plus loin dans l’amélioration de vos repas, en essayant de privilégier les fruits lors des dîners. Or, avant de vous lancer, vous souhaitez vous assurer du bien-fondé de ce mode d’alimentation ? On vous explique ci-dessous l’intérêt de consommer des fruits le soir.
Manger des fruits le soir : Conseils et bienfaits pour une alimentation équilibrée en soirée
Une fois la journée terminée, la tentation est grande de se laisser aller à commander une pizza, un bon hamburger, ou simplement à se préparer un plat calorique, avec une glace pour le dessert. Le dîner est souvent un moment de la journée où nous sommes fatigués : il a fallu jongler avec le travail, les enfants, le sport, et plein d’autres éléments plus ou moins prévus. Résultat, le besoin de décompresser et de se faire plaisir se fait ressentir, et cela se traduit souvent par un « cheat meal » (repas lourd et pas très sain), qui est en quelque sorte la récompense de la journée.
Or, cela est la pire chose à faire, car un repas copieux nécessite du temps et de l’énergie pour être digéré, ce qui est totalement contre-productif. Une fois le soir arrivé, le corps et le cerveau ont besoin de se déconnecter en douceur et de se mettre au repos ; c’est pour cela qu’un repas léger, avec des aliments faciles à digérer est à privilégier pour passer une bonne nuit, et pour se réveiller en forme le lendemain.
Consommer des fruits le soir : bonne ou mauvaise idée ?
On pourra se dire qu’il est intéressant de manger des fruits le soir, puisque ces aliments sont bien plus sains qu’un burger-frites, mais les choses ne sont pas si simples. Il faut savoir que les fruits contiennent du fructose, qui est tout simplement… Du sucre ! Autrement dit, le fait de consommer des fruits le soir vous fera produire de l’énergie, alors que vous souhaitez justement vous mettre en « sous-régime » pour la nuit. Il n’est d’ailleurs pas rare de mal supporter le fruit consommé en guise de dessert, car ses sucres s’associent mal au reste de votre repas. Si vous songez à faire uniquement un repas à base de fruits, ce dernier ne sera pas équilibré, puisqu’il vous manquera des lipides et des protéines. Retrouvez plus de conseils ici sur la constitution de l’assiette de dîner idéale.
Cependant, manger des fruits le soir présente tout de même des avantages, puisque ces derniers sont riches en vitamines et nutriments, vous apportent de l’eau (notamment la pastèque en été), et peuvent vous éviter de consommer un produit moins diététique, comme un gâteau. En résumé : les fruits au dîner peuvent être une bonne idée, mais plutôt en apéritif, avant un repas sain et équilibré !
